Mi is az 5 legfontosabb vitamin?
... azok általában a C-vitamin, a D-vitamin, az E-vitamin, a K-vitamin és a B-vitamin.
Ezek közül a legismertebb és legelterjedtebb a C-vitamin. Valószínűleg azért alakult ez így ki, mivel az emberi szervezet nem képes előállítására, így külső forrásokból kell bevinnünk. Legfontosabb tulajdonsága, hogy erősíti a többi vitamin és ásványianyag hatását és felszívódását szervezetünkben. Továbbá erősíti az immunrendszert, segít a vércukorszint szabályozásában, támogatja a kollagéntermelést és elengedhetetlen a haj, a bőr és a körmök egészségének megőrzéséhez.
A következő a sorban a D-vitamin, amiről általában az embereknek a napfény jut eszébe. Ez érthető is, hiszen szervezetünk D-vitamin szükségletét a nyári időszakban a napon töltött idővel is újra tölthetjük. Legfontosabb tulajdonságai, hogy erősíti az immunrendszert, hozzájárul az agy egészséges működéséhez és fontos szerepet tölt be a csontok egészségében is, mivel segíti a kalcium és a foszfát felszívódását. És mindezen felül segít az ideális testsúly elérésében, a cukorbetegség kialakulásának csökkentésében.
Az E-vitamint egy erős antioxidáns, melyet mindennapjaink során növényi olajokból, olajos magvakból, tökfélékből és leveles zöldségekből juttatjuk be a szervezetünkbe. Nagyon fontos szerepet tölt be az immunrendszer védelmében, szívbetegségek kialakulásának csökkentésében, csökkenti az oxidatív stressz káros hatásait, továbbá fertőzések elleni védekezésben jelentős szerepet tölt be.
A K-vitamin legjellemzőbb forrásai a zöld színű zöldségek, a spenót, a brokkoli, a saláta, a kelbimbó, a káposzta. Legfontosabb tulajdonsága, hogy a fehérje termeléshez járul hozzá, melyek felelősek a véralvadásért, és fontos szerepük van a csontok megfelelő növekedésében. A K-vitamin nem képes sokáig elraktározódni az emberi szervezetben annak ellenére, hogy zsírban oldódik, de egészséges felnőtt szervezetnél ritka a hiánya, csak bizonyos betegségek mellett fordul elő jellemzően.
A B-vitaminok, mint ahogy azt a neve is elárulja, 8 fajta vitamin gyűjtőneve és ezek különböző tulajdonságokért felelnek testünk folyamataiban.
B1 - tiamin
B2 - riboflavin
B3 - niacin
B5 - pantoténsav
B6 - piridoxin
B7 - biotin
B9 - folsav
B12 - kobalamin
A B-vitaminok hozzájárulnak az enzimek megfelelő működéséhez szervezetünkben, bizonyos sejtfunkciókhoz, mint például a szénhidrátok lebontása és a tápanyagok szállítása. Ezenkívül hozzájárulnak agyunk és a szívünk megfelelő működéséhez, az anyagcsere folyamatokhoz és új sejteket hozhatnak létre, közvetlen hatással vannak a test energia szintjére.
- “Vitamin D supplementation: less controversy, more guidance needed”. - Bolland MJ, Grey A. The Lancet Diabetes & Endocrinology. 2019
- “Vitamin C and Immune Function” - Anitra C. Carr and Silvia Maggini. Nutrients. 2017
- “Vitamin C” - Harvard T.H., Chan School of Public Health
- “Vitamin E” - Harvard T.H, Chan School of Public Health
- "The Role of Vitamin E in Immunity. "- Lee GY, Han SN.
- "Differential effects of vitamin K1 on AFP and DCP levels in patients with unresectable HCC and in HCC cell lines." -Carr BI, Wang Z, Wang M, Dig Dis Sci. 2010.
- “B Vitamins and the Brain: Mechanisms, Dose and Efficacy—A Review” - David O. Kennedy. Nutrients. 2016
- “Systematic Review and Meta-Analysis of B Vitamin Supplementation on Depressive Symptoms, Anxiety, and Stress: Effects on Healthy and ‘At-Risk’ Individuals” - MDPI. 2019